椒盐香煎土豆

7.8万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

今天的晚餐是煎牛排,在挪威是要配土豆吃的。老公悄悄的问我,是否可以煎土豆,而不是挪威通常的煮土豆呢?他说我煎的特别好吃,这么抬举我,心中美滋滋的。 今年春节做给妈妈吃,也特别的喜欢。我也认为我的土豆煎的好吃,制作又简单,花时还不多。不需要先煮再来煎,也不是干煎,而是水煎法,成品色泽诱人,内软外焦。 因此我想分享给大家,我们在好豆这个大家庭中相识。希望你喜欢----真真是为爱而做的椒盐香煎土豆。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:1

    将土豆刮皮切成船形薄块。

  • 步骤2

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:2

    锅里放少量的油,油热下土豆翻炒两下,加点盐。

  • 步骤3

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:3

    加少量一点水,立即盖锅,大约焖2分钟。

  • 步骤4

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:4

    锅基本上干了,揭开锅,撒些花椒。

  • 步骤5

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:5

    保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。

  • 步骤6

    椒盐香煎土豆_的做法步骤:6

    成品图:非常的诱人,做法又简单。

小贴士

加少量一点水,立即盖锅焖,不是大量的水煮。口感是两样的。 控制好火候,不要煎焦了。

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评论137

  • 饭团954ec411 回复

    刚做了,加了很少的水,然后闷的时候土豆全部烧焦了呀。。。

    6月前
  • cft柠檬 回复

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    10月前
  • cft柠檬 回复

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    10月前
  • haodou1250231089 回复

    好吃。

    1年前
  • a302wh 回复

    不错啊

    1年前

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