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胡萝卜卤牛肉

7524次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

某天牛爸兴奋的跟我讲,他说一个人跟他讲,用胡萝卜来卤牛肉,味道超好。他说了,隔天我们去菜场的时候就买齐了材料回来小试了一点。不知是我卤制的方法有问题,还是我们的味觉有问题,我觉得这加了胡萝卜的卤法跟我往的卤法,味儿差不多。当然如果细细去尝,多少不是有点胡萝卜的清新感在里面得。不过我也满开心的,因为我家里人再在越来越向着我了,有什么好吃的,或是怪怪的一些做法,当他知道,他一定会回来跟我说,让我有更多的学习空间跟环境。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    胡萝卜卤牛肉_的做法步骤:1

    备料牛腱肉,胡萝卜,香料,姜,辣椒。

  • 步骤2

    胡萝卜卤牛肉_的做法步骤:2

    牛腱肉切改好,用清水泡至备水净。

  • 步骤3

    胡萝卜卤牛肉_的做法步骤:3

    高压锅里加适量清水,财将胡萝卜,香料,姜块下锅。

  • 步骤4

    胡萝卜卤牛肉_的做法步骤:4

    再将泡洗好的牛腱肉下锅。

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小贴士

牛腱肉在卤制前泡净血水,这样子成品菜味儿更加的香。

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评论3

  • 那个追着梦奔_sn 回复

    要炖多久

  • 61598008 回复

    看见呈色挺好的,最好把细节说清楚些,有那些香料,高压锅炖的时间!

  • 89216026 回复

    一定很有营养

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