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白糖糍粑

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

白糖糍粑是小时候我和妹妹最爱的一道美味。 老爸做这个特别的好吃,这也是苏北地区一道家常小吃,不过小时候也不是经常吃到,糯米粉在以前那个年代北方是不常见的,只有老爸回老家之后带回来,我们才能偶尔的吃上一回,父母不舍得吃,都会省给我和妹妹解解馋。 现在物质生活丰富,这些小时候的美味已经不算什么了,不过每次吃上一次,总会想起父母的无私爱意在其中,然后在讲给自己的宝贝听,把这份爱意一起传承下去。

主料1种

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    白糖糍粑_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    白糖糍粑_的做法步骤:2

    糯米粉放入碗中加入适量的清水。

  • 步骤3

    白糖糍粑_的做法步骤:3

    搅拌均匀成为稍微浓稠一些的面糊。

  • 步骤4

    白糖糍粑_的做法步骤:4

    锅中加入少许油烧热。

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小贴士

糯米糊不要太稀,稍微浓厚一些,舀起面糊滴落后可以看到明显的痕迹就可以。 煎至的时候不要太大的火,中小火就可以,以免面皮煎糊,里面还不熟。

5人已收藏该美食

评论5

  • 露1314 回复

    糯米粉是用自来水还是热水?

  • 爱米莉的小厨房 回复

    我们老家是炸的

  • haodou4763167826 回复

    普通糯米粉可以嗎

  • cy_nfyjm 回复

    糍粑煎了之后还是加糖,加水煮一下更好一些!当然咯,煎的也不错!

  • 永恒春天 回复

    好好吃哦,我爱吃糯米,爱吃糖,这个我超喜欢

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