用APP打开

覆盆子乳酸慕斯

1.7万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

最上层的覆盆子慕斯口感微酸、带给人味蕾极致的冲击~中层的优格慕斯相对来说要柔和些、酸爽中带着浓郁的奶香~最下层是新娘最爱的巧克力味饼干、做甜品的都知道、只要撒一些些奥利奥饼干碎在奶油上、那味道、妙不可言~甜蜜中带一丝香醇……还是那句话不同属性的酸味及气味,往往能够激荡出更美妙的口感滋味~

烹饪步骤24步

  • 步骤1

    覆盆子乳酸慕斯_的做法步骤:1

    将奥利奥饼干放入袋内,用擀面杖压成细屑 取适量饼干屑放入容器,高度约0.5~0.8公分

  • 步骤2

    覆盆子乳酸慕斯_的做法步骤:2

    吉利丁片分两半,分别放入两碗冰水泡软(一碗放冰箱)

  • 步骤3

    覆盆子乳酸慕斯_的做法步骤:3

    将鲜奶倒入奶锅

  • 步骤4

    覆盆子乳酸慕斯_的做法步骤:4

    加入15g细砂糖

展开全部步骤

小贴士

淡奶油暂时不用的要放冰箱冷藏保存

5人已收藏该美食

评论45

  • 好梦7738 回复

    棒棒哒支持

    1年前
  • 一只小陶 回复

    看着步骤里成盒地倒淡奶油,我惊呆了……

  • 初久兔 回复

    看着就有食欲[口水]

  • 点破银花 回复

    好漂亮[捂嘴偷笑]

  • 松鼠黛奥塔 回复

    好棒

相关美食