奶香曲奇饼干

奶香曲奇饼干

12.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

饼干中最喜欢吃的就是曲奇饼。酥香的口感,浓郁的奶味。是很棒的下午茶小茶点。 装在漂亮的饼干袋中,送给朋友也是很愉快的事情。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:1

    黄油室温软化,用电动打蛋器大至颜色变淡

  • 步骤2

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:2

    分次加入糖粉和砂糖搅打至融化

  • 步骤3

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:3

    加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收

  • 步骤4

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:4

    筛入香草粉(没有可不加)、盐和低粉

  • 步骤5

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:5

    用橡皮刀切拌均匀

  • 步骤6

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:6

    切拌好的均匀面糊

  • 步骤7

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:7

    把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中

  • 步骤8

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:8

    在铺了油纸的烤盘上挤上圆形。烤箱170度预热,上下火中层烤15分钟

  • 步骤9

    奶香曲奇饼干_的做法步骤:9

    晾凉即可

小贴士

1、糖粉是增加酥脆口感,砂糖是让饼干成形,所以2者皆不能替换 2、拌匀面糊一定要上下切拌,不要画圈让面粉上劲 3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
yolanda宝贝
yolanda宝贝
第一次,味道不错,呵呵^_^。
第一次,味道不错,呵呵^_^。

评论110

  • 用户头像
    小旭旭9 回复回复

    都化了,不成型

    3月前
  • 用户头像
    拉尔99bb29f5 回复回复

    黄油减量,我第一次做挺成功的!!!

    3月前

相关美食