无烤箱美味 自制猪肉干

无烤箱美味 自制猪肉干

10.7万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

自己做的小零食既干净又卫生,味道还可以根据自己的喜好来搭配,既实惠又美味,这款猪肉条是微波炉做的,没有烤箱的亲可以试一下,很不错的。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:1

    猪肉最好买后肘肉

  • 步骤2

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:2

    肉切大块,姜切片

  • 步骤3

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:3

    锅内加水,放入肉块、姜片,白酒

  • 步骤4

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:4

    大火烧开5分钟,撇去浮沫,捞出

  • 步骤5

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:5

    放入电高压锅内,加姜煮18分钟

  • 步骤6

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:6

    捞出肉块凉一下,顺着肉丝切成1厘米左右的条,肉凉透切的比较好

  • 步骤7

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:7

    锅内加煮肉的汤汁2大勺,加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒。

  • 步骤8

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:8

    放入切好的肉条

  • 步骤9

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:9

    中小火翻炒,让肉吸收所有的汤汁

  • 步骤10

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:10

    放入微波炉内,微波高火2分钟加热2次,高火1分钟加热1次或者3次,每次要把盘子取出来,把肉条后翻面,再放微波炉,晾凉即可食用。不要太干,根据肉条是干湿调整微波的次数

  • 步骤11

    无烤箱美味 自制猪肉干_的做法步骤:11

    做了一些咖喱味的,加咖喱粉拌匀再放入微波炉内,波高火2分钟加热1次,拿出来翻面,再加咖喱粉,和步骤10的做法一样

小贴士

微波炉肉条不要太干,根据肉条是干湿调整微波的次数。猪肉最好买后肘肉,肉要顺着肉丝切

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成果照
xinxintong心心桐
xinxintong心心桐
初次尝试,感觉口感不错
初次尝试,感觉口感不错

评论32

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    小兰乐子88 回复回复

    好想吃

    1年前
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    小兰乐子88 回复回复

    好想吃

    1年前

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