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雪梨肉丸汤

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这是一道口感清甜的肉丸汤。肉丸因为马蹄的加入,而变得脆而不柴。整个汤中充满着雪梨的味道。因为用的是纯精肉馅,汤中鲜见油花,雪梨本身还具有生津润燥、清热化痰、祛脂降压、利尿消肿等功效,所以你尽可以放开肚皮,吃肉丸喝汤。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    雪梨肉丸汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    雪梨肉丸汤_的做法步骤:2

    马蹄去皮剁成细末。

  • 步骤3

    雪梨肉丸汤_的做法步骤:3

    雪梨去皮切成大丁备用。

  • 步骤4

    雪梨肉丸汤_的做法步骤:4

    锅中加入适量水,放入雪梨大火煮开,转中火炖煮。

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小贴士

1、我用的纯精肉馅,也可用二分肥八分瘦的,那样的口感更好。 2、肉丸放入了马蹄,且没有肥肉,所以不太容易成型,要反复抓匀上劲,入锅煮时,一定要温水下锅定型。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou4428625074 回复

    学习了

    1年前
  • 不像狮子座的君君 回复

    好大颗肉丸啊

  • 何田玉 回复

    马蹄是什么?

  • 水洗素颜 回复

    眼馋你那块木板先哈

  • money妈 回复

    今天试了 还不错 汤清甜

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