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冰皮月饼

1.4万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

很喜欢冰皮月饼的晶莹剔透,包上各种自己喜欢的馅料,经冷藏后,味道妙不可言,口感冰凉,软糯,入口香甜,回甘。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    冰皮月饼_的做法步骤:1

    把牛奶和玉米油糖粉充分混合

  • 步骤2

    冰皮月饼_的做法步骤:2

    糯米粉,澄粉,粘米粉量出也混合在一起

  • 步骤3

    冰皮月饼_的做法步骤:3

    把液体混合物慢慢倒入粉里

  • 步骤4

    冰皮月饼_的做法步骤:4

    充分混合后静置30分钟

展开全部步骤

小贴士

做好的月饼放冰箱冷藏后,口感最佳

5人已收藏该美食

评论19

  • 一夜之梦 回复

    玉米油可以换成橄榄油吗?

  • 殇雨舞蝶 回复

    澄粉是什么,在哪里买的到???

  • 时刻追求的美味 回复

    澄粉是什么?

  • HAHAooo 回复

    熟糯米粉 是直接放进锅里炒吗?不需要加什么东西吧

  • 心情左岸 回复

    你好,第5步适量糯米粉炒熟是什么意思?干什么用的?糯米粉不是全放进第2步搅拌了吗?

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