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花生糖

2.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

其实原方子不是这样的,是我自己改过的,原方子做来的糖是硬的,我改了后做出来的花生糖相对较软,我觉得更好吃哈,主要是适合我家儿子吃,小孩子一般都很爱吃糖的,很多妈妈都控制,不许他吃,但是你越控制他越想吃,与其这样,还不如选择一种健康的方式来吃糖,这里所有的奶粉全是儿子平时喝的奶粉,委托他同学的妈妈从国外买过来,180多块钱一听,好似才700多克,不便宜,这样一份花生糖就用了差不多超四分之一了,但是为了儿子吃的健康,我觉得可以承受哈。我觉得如果做给自己吃的话,买点烘焙奶粉用用就行了哈。如果做给老年人吃的话,那就用老年人专用的无糖奶粉吧。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    花生糖_的做法步骤:1

    把花生放进盘子里

  • 步骤2

    花生糖_的做法步骤:2

    进烤箱用150度中层烤15-20分钟,等不烫手后去皮。

  • 步骤3

    花生糖_的做法步骤:3

    水、白糖、麦芽糖、盐少许放进锅里,用小火煮

  • 步骤4

    花生糖_的做法步骤:4

    边煮边拌,用铲子把锅子边上的要铲一下,以免粘锅

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小贴士

注:蛋清与糖浆混合时动作要快 如果没有针探式温度计的话,就目测下吧 倒进不粘模时,可以在手上抹点油,然后用掌心压上去,不会粘手 若你要问我好不好吃,我只想告诉你,我做的时候方子减了一半,结果切了后边包边吃,等我全部包好时,只有一半的一半了。

5人已收藏该美食

评论30

  • 秋天到枫叶红 回复

    喜欢花生牛轧糖

    6月前
  • 秋天到枫叶红 回复

    好吃的花生

    6月前
  • 红双阳 回复

    好吃好吃

    1年前
  • ..星心`` 回复

    不错不错

    1年前
  • haodou5080192070 回复

    试试看

    1年前

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