山药玉米马蹄糕

山药玉米马蹄糕

7152次浏览 简单难度 制作时间60分钟

看到很多爱好美食的朋友都做过马蹄糕,晶莹剔透的太漂亮了,一直都想做。前几天闲得无聊就在网上买了一包马蹄粉,周末在家做了一次马蹄糕,邻居家的小女孩赖在我们家不走了,说阿姨你怎么会做这么多好吃的啊,好好吃哦!我说来给我做女儿怎样?天天做好吃的给你吃!她连说可以可以!儿子不愿意了,生气地说:我不要她来我们家,她吃那么多!哈哈哈。。。。。。愉快的下午就这样过去了!

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:1

    山药洗净蒸熟

  • 步骤2

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:2

    玉米剥成一粒粒(手剥的比较好看,不要买外面用刀削的)

  • 步骤3

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:3

    200克水和60克马蹄粉和匀成生粉浆

  • 步骤4

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:4

    蒸熟的山药去皮切丁

  • 步骤5

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:5

    锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水

  • 步骤6

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:6

    加入玉米粒煮熟

  • 步骤7

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:7

    加入山药粒

  • 步骤8

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:8

    倒少量生粉浆勾芡

  • 步骤9

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:9

    再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆

  • 步骤10

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:10

    倒进玻璃碗中大火蒸10分钟左右,成半透明状即可

  • 步骤11

    山药玉米马蹄糕_的做法步骤:11

    冷却后就可以开吃了

小贴士

小贴士 冷藏后风味更佳哦!

5人已收藏该美食

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评论10

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    haodou1879078587 回复回复

    学习了

    1年前
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    💤 Sun💤 回复回复

    为什么我的蒸了好久还是有水呢?我明明是按比例调的

    1年前
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    一品文子 回复回复

    糕点好吃,就是马蹄粉不方便买

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    洪慧子 回复回复

    做什么呢?

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    爱是一种悲伤 回复回复

    马蹄粉粘不粘

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