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牛奶方块小饼干

2.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这是一款充满奶粉香味的牛奶小饼干,幼儿都会喜欢吃,淡淡的甜味,硬脆的口感,既可以磨牙,又可以解馋哦!小小一块拿着小手里,干爽的手感,完全不油腻,妈妈们不必担心吃脏了小手,弄黑了小嘴巴哦!这款饼干,是继蛋果子后的又一款非常适合幼儿的零食,爱孩子的妈咪必学哦~

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    牛奶方块小饼干_的做法步骤:1

    35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态。

  • 步骤2

    牛奶方块小饼干_的做法步骤:2

    往容器里,加入两只鹧鸪蛋。

  • 步骤3

    牛奶方块小饼干_的做法步骤:3

    然后,加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。

  • 步骤4

    牛奶方块小饼干_的做法步骤:4

    接着,将融化了的黄油加入。

展开全部步骤

小贴士

1、揉成光滑面团即可,不要揉过长时间,否则可能影响饼干的松脆程度。 2、揉成面团的时候,因为面粉的吸水性不同以及称量误差,可能会导致面团软硬程度不同,一般来说没有太大影响,但如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话,可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。 3、因为这款小饼干个头很小,烤的时候尤其需要控制火候,不要烤过头了,最后几分钟要盯住烤箱了哈。

5人已收藏该美食

评论16

  • 俩人一个 回复

    是一直180度烤15分钟吗

    5月前
  • Yentel颜淡 回复

    很棒棒

    9月前
  • 俩人一个 回复

    用普通面粉可以吗

    9月前
  • 越妈厨房 回复

    好漂亮

    10月前
  • 20熙熙宝贝 回复

    黄油可以换成植物油吗

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