豆角炖土豆

豆角炖土豆

5.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这是早上起来给妈妈做的早餐,在我们家,早餐并不因为是早起忙碌情况下做的饭而简单,我们家的早餐一直像午餐一样丰盛,都是炒菜。自从我会做饭了,只要我在家,我都会4点起床给爸妈做饭。赶集妈妈买了许多豆角,在东北豆角和土豆是黄金搭档,虽然家常,但是朴素的味道尽显家的温暖,也是一道大众下饭菜噢,早上吃热呼呼的土豆对肠胃也是极好的!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    豆角炖土豆_的做法步骤:1

    豆角择净,洗净。

  • 步骤2

    豆角炖土豆_的做法步骤:2

    土豆去皮,洗净,切块。

  • 步骤3

    豆角炖土豆_的做法步骤:3

    大葱切葱花,锅里放油,油热,放入葱花炝锅。

  • 步骤4

    豆角炖土豆_的做法步骤:4

    放入豆角翻炒。

  • 步骤5

    豆角炖土豆_的做法步骤:5

    倒入酱油。

  • 步骤6

    豆角炖土豆_的做法步骤:6

    放入土豆。

  • 步骤7

    豆角炖土豆_的做法步骤:7

    放入五香粉。

  • 步骤8

    豆角炖土豆_的做法步骤:8

    放入精盐。

  • 步骤9

    豆角炖土豆_的做法步骤:9

    放入适量水开始,大火烧开后,小火慢炖,炖至土豆软烂。

  • 步骤10

    豆角炖土豆_的做法步骤:10

    关火,放入味精调味,翻拌均匀即可。

小贴士

1 豆角要是太长,可以折两断再炒。 2 炖至土豆软烂即可,因为土豆熟了,豆角也会熟了,豆角千万要煮熟,生豆角有毒噢! 3 味精加热到120度会产生有害物质,所以味精要关火,出锅前放入。

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成果照
奔跑滴小蜗牛
奔跑滴小蜗牛
快吃完了才想起来拍照,放了花椒大料和一小块桂皮,很好吃!
快吃完了才想起来拍照,放了花椒大料和一小块桂皮,很好吃!

评论91

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    卖锅华好锅首选华 回复回复

    👍👍👍👍👍👍

    1年前
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    haodou6137667479 回复回复

    包含家的温暖的豆角炖土豆

    1年前

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