香葱苏打饼干

4.1万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

香葱苏打饼干,这款小饼干很适合初学者,零失败非常易学。大人小孩子吃了都有助于消化,家中有血糖高的患者,自己制作无糖的小饼干是也是不错的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香葱苏打饼干_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    香葱苏打饼干_的做法步骤:2

    牛奶加入到容器,加热40度,放入酵母溶化。

  • 步骤3

    香葱苏打饼干_的做法步骤:3

    把香葱切碎。

  • 步骤4

    香葱苏打饼干_的做法步骤:4

    加入油、盐、葱、面粉、苏打粉。

  • 步骤5

    香葱苏打饼干_的做法步骤:5

    搅拌均匀,揉成面团。

  • 步骤6

    香葱苏打饼干_的做法步骤:6

    放在面板上擀成薄片,用模具压成形。

  • 步骤7

    香葱苏打饼干_的做法步骤:7

    烤盘中放上油纸,放上饼干。用牙签扎上小孔。烤箱预热5分钟。

  • 步骤8

    香葱苏打饼干_的做法步骤:8

    放烤箱中层,以200度烤10分钟即可。

小贴士

在平时我做此款小饼干时,如果没了低粉我就用做馒头粉加入三分之一的生粉混合来做。还有对一个懒汉来说,称重很烦人,所以你也可以省去称重,直接大约按这个比例来就可以,保持面团不是太干和太湿就行。还有苏打粉不要放的太多,盐的量按自己口味轻重来放。不要加鸡蛋,加蛋会失去饼干的脆感。

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评论59

  • haodou7704023974 回复

    色拉油在哪个步骤放

    8月前
  • 天空之城b6ff9678 回复

    我做了试试很成功[鼓掌]

    9月前
  • yoko369 回复

    香葱是小葱吗?

    1年前
  • 开到荼蘼520 回复

    不错😊

    1年前
  • 00346efc63 回复

    棒棒哒

    1年前

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