蒜香烤茄子

3.7万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

一家都爱吃烧烤,尤其是烤茄子,外面的哪有家里的卫生又美味呢!东北的茄子只有夏天一季,比起南方来的要好吃很多!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜香烤茄子_的做法步骤:1

    茄子去蒂

  • 步骤2

    蒜香烤茄子_的做法步骤:2

    对半切开,码在烤盘上

  • 步骤3

    蒜香烤茄子_的做法步骤:3

    大蒜去皮剁碎

  • 步骤4

    蒜香烤茄子_的做法步骤:4

    青椒去筋剁碎

  • 步骤5

    蒜香烤茄子_的做法步骤:5

    锅里放一点油爆香大蒜末和青椒末,加入生抽和糖开锅关火

  • 步骤6

    蒜香烤茄子_的做法步骤:6

    茄子上刷食用油,170度上下火烤15分钟

  • 步骤7

    蒜香烤茄子_的做法步骤:7

    取出表面放上炒好的蒜末

  • 步骤8

    蒜香烤茄子_的做法步骤:8

    再烤15分钟

小贴士

虽然是茄子,但烤的时间也得长一点,不然水分挥发不充分,味道没有烧烤味。

5人已收藏该美食

评论52

  • 贪吃的喵星人 回复

    美美哒

    1年前
  • 郑喜妍 回复

    喜欢吃呢

    1年前
  • haodou2222 回复

    这样做确实很棒

    2年前
  • 一品文子 回复

    烤茄子简单又美味,要是加点肉会更香

    2年前
  • 飞扬星晴 回复

    我的最爱

    2年前

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