用APP打开

土豆红烧肉

1.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

在我家餐桌上能见到如此豪迈的一款红烧肉实在不多见。往往是土豆没了,碗底全是肉,剩下的肉,我真的没办法解决。最好的解决办法就是,猪肉要么粉蒸,要么汆汤或者炒食。 烧好这么一锅红烧肉,送给医院的老人。但凡想吃,咱就烧煮时间长一些,即使不允许多吃,少吃点也无妨。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    土豆红烧肉_的做法步骤:1

    提前准备好猪腿肉,洗净后将肥瘦分开切小块。

  • 步骤2

    土豆红烧肉_的做法步骤:2

    瘦肉加入生抽,拌匀腌制2小时。

  • 步骤3

    土豆红烧肉_的做法步骤:3

    土豆去皮洗净切小块;蒜瓣拍破备用。

  • 步骤4

    土豆红烧肉_的做法步骤:4

    锅中油热,倒入肥肉,煸炒出油。

展开全部步骤

小贴士

1、猪肉肥肉分开可以单独将肥肉煸炒出油。 2、瘦肉经过生抽腌制,味道鲜入口嫩,便于咀嚼利于消化。 3、生抽很咸,全程没有另加盐。口味可随各人喜好选择。 4、土豆可换作白萝卜,味道也很鲜美。 5、猪肉长时间炖煮至酥烂,对于三高者来说,适量少吃无妨。

5人已收藏该美食

评论13

  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

    9月前
  • playway 回复

    666

    10月前
  • 贪吃的喵星人 回复

    棒棒滴

    10月前
  • 夏小朵云云 回复

    不用加糖吗

  • 41638160 回复

    不放盐还是有点咸

相关美食