鸭血大骨粉丝汤

4621次浏览 中等难度 制作时间40分钟

女儿本来想吃鸭血牛肉粉丝汤,家里没有,正好炖了大骨,于是用大骨汤,味道也不错!

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:1

    鸭血洗净

  • 步骤2

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:2

    粉丝泡软

  • 步骤3

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:3

    鸭血切块

  • 步骤4

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:4

    准备葱香菜,鸡蛋大骨汤

  • 步骤5

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:5

    锅里水开,灼鸭血,加入点盐煮几分钟

  • 步骤6

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:6

    煮好好洗净冷水略

  • 步骤7

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:7

    煎鸡蛋

  • 步骤8

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:8

    摊成蛋饼

  • 步骤9

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:9

    大骨汤放入锅中

  • 步骤10

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:10

    煮开

  • 步骤11

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:11

    加入葱

  • 步骤12

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:12

    然后加入鸭血滴几滴醋

  • 步骤13

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:13

    煮开后

  • 步骤14

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:14

    放入粉丝

  • 步骤15

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:15

    放入蛋皮,然后放入盐

  • 步骤16

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:16

    最后撒入少许香菜和麻油出锅

  • 步骤17

    鸭血大骨粉丝汤_的做法步骤:17

    好喝的鸭血粉丝汤就完成了

小贴士

鸭血要先灼,去味

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评论1

  • 乐儿6395 回复

    不错

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