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紫薯馒头

紫薯馒头

5681次浏览 简单难度 制作时间100分钟

馒头 奶香 蒸 微波炉 锅 早餐

作者头像 幸福的晓晓

紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。女儿喜欢吃馒头，正好周末了，买了点紫薯，做点馒头，营养比白面馒头好些

主料 2种

辅料 2种

调料

无

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    紫薯馒头_的做法步骤：1

    紫薯清洗干净，去皮切块，在微波炉里高火转3分钟

  • 步骤2

    紫薯馒头_的做法步骤：2

    100ML奶粉

  • 步骤3

    紫薯馒头_的做法步骤：3

    把紫薯块放进去，搅成紫薯泥

  • 步骤4

    紫薯馒头_的做法步骤：4

    面粉，酵母，把紫薯泥放进去

  • 步骤5

    紫薯馒头_的做法步骤：5

    揉成面团

  • 步骤6

    紫薯馒头_的做法步骤：6

    发酵成两倍打，揉成馒头，醒半个小时上锅蒸20分钟

小贴士

揉成馒头后，放着在醒半个小时，这样发的好些，软

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成果照
雨菲梦菲
雨菲梦菲
很好吃哦
很好吃哦

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评论5

  • 用户头像
    xr0202 回复回复

    不错哦

    1年前
  • 用户头像
    阳光明媚99 回复回复

    漂亮美味

    1年前

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