洋芋擦擦

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看过舌尖2后,一向是土豆控的猫坐不住了,早上起床后,直接奔厨房,抓起一个大土豆就开始擦丝,切葱花,猫今早要把洋芋擦擦当早饭吃,没多久就搞定,再给自己来上一杯橙汁,一份营养又开胃的早餐就华丽丽地上桌了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    洋芋擦擦_的做法步骤:1

    土豆洗净,削皮。

  • 步骤2

    洋芋擦擦_的做法步骤:2

    取一个干净的盆子,架上擦子,把土豆放在上面擦丝。

  • 步骤3

    洋芋擦擦_的做法步骤:3

    小葱切葱花放入盆中。

  • 步骤4

    洋芋擦擦_的做法步骤:4

    少许的黑胡椒

  • 步骤5

    洋芋擦擦_的做法步骤:5

    适量的盐。

  • 步骤6

    洋芋擦擦_的做法步骤:6

    拌匀

  • 步骤7

    洋芋擦擦_的做法步骤:7

    烧热锅,放油,把土豆丝放入煎制。

  • 步骤8

    洋芋擦擦_的做法步骤:8

    一面煎香后,翻面继续煎,成熟后就可以盛盘食用喽。

小贴士

1.土豆用擦子擦出来的,和用刀切出来的是不一样的,当然如果家里没有擦子的话,可以把土豆丝尽量切的细些。 2.如果是有不粘锅就更好了,煎的时候一点都不用担心会巴锅,如果没有的话,锅要烧的热些,油量可稍稍大一点。

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