用APP打开

清蒸黄花鱼

1.5万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

黄花鱼肉质鲜美无比,特别是新鲜的更是好吃,大家选择不是很新鲜的会用来煎着吃,来遮挡一下不新鲜的味道,但是很新鲜的黄花鱼无疑肯定就是清蒸的了,清蒸最能体现海鲜的鲜美度了,这次买的小黄花鱼相当的鲜美,所以就用清蒸的,省事又好吃,很大程度上保留了鱼的营养。

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    清蒸黄花鱼_的做法步骤:1

    黄花鱼宰杀好后洗净。

  • 步骤2

    清蒸黄花鱼_的做法步骤:2

    在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

  • 步骤3

    清蒸黄花鱼_的做法步骤:3

    姜和大蒜都切丝撒鱼身上。

  • 步骤4

    清蒸黄花鱼_的做法步骤:4

    然后在鱼上淋适量食用油。

展开全部步骤

小贴士

蒸鱼的时间试鱼的大小和多少而定,鱼比较大的话要蒸久一点。 食用油和生抽可以在蒸鱼之前放也可以蒸熟以后再淋上。 记得蒸鱼时要放姜,不然很腥的。

5人已收藏该美食

评论2

  • 今生无怨无悔 回复

    看起来很好吃

  • 宝贝瀚瀚 回复

    蒸的鱼保持食物的营养。

相关美食