尖椒千张炒肉片

尖椒千张炒肉片

1.0万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样,在重庆我们叫千张,在其他地方有叫干豆腐丝,干丝,豆干的可是吃法却大同小异,是很不错的豆制品,嚼起来十分香醇,不愧是酒桌上一道鲜艳养眼而令胃口大开的好菜品

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:1

    千张切丝。

  • 步骤2

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:2

    猪肉切片,放盐,生姜粒和料酒抓匀。

  • 步骤3

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:3

    尖椒切丝。

  • 步骤4

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:4

    大蒜切片,大葱切段.

  • 步骤5

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:5

    锅放油,倒入肉片炒散后加入大蒜片和葱段炒香。

  • 步骤6

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:6

    在加入一勺老抽炒制。

  • 步骤7

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:7

    放入千张丝。

  • 步骤8

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:8

    炒匀,放盐。

  • 步骤9

    尖椒千张炒肉片_的做法步骤:9

    在放入青椒丝炒熟后加适量的鸡精即可。

小贴士

1.千张很吸水,注意适当添加水分,以免发硬不入味。

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成果照
四月密语
四月密语
家里没瘦肉,素炒千张,也大爱。
家里没瘦肉,素炒千张,也大爱。

评论6

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    泰格爷爷 回复回复

    浑素答配健康养生,

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    四月密语 回复回复

    家里没瘦肉,素炒千张,也大爱。

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