鸡肉卷

鸡肉卷

1.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

今天介绍的鸡肉卷可是我用冰箱里的下角料做出来的。前两天炖鸡翅,吃剩了几个,也不够一顿饭的了,我就把鸡翅撕开,然后和肉汤拌在一起,摊个鸡蛋饼,放点蔬菜一卷,太好吃了。搭配一杯牛奶或豆浆,完美早餐很轻松就可以完成。家里吃剩的鸡肉、猪肉啊什么的都可以这样做,方便营养又快捷。 材料:熟鸡翅5个、生菜2片、圣女果4个、鸡蛋4个、面粉100克、水30克、盐适量。 做法:

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    鸡肉卷_的做法步骤:1

    吃剩的鸡翅从冰箱取出。

  • 步骤2

    鸡肉卷_的做法步骤:2

    撕开,取出骨头。

  • 步骤3

    鸡肉卷_的做法步骤:3

    生菜洗净切丝。

  • 步骤4

    鸡肉卷_的做法步骤:4

    圣女果洗净切角。

  • 步骤5

    鸡肉卷_的做法步骤:5

    鸡蛋四个和面粉100克、水30克、盐适量混合均匀。

  • 步骤6

    鸡肉卷_的做法步骤:6

    搅拌成没有颗粒的面糊。

  • 步骤7

    鸡肉卷_的做法步骤:7

    平底锅中放入少量的色拉油,倒入适量面糊,用汤勺背均匀的把面糊摊开。

  • 步骤8

    鸡肉卷_的做法步骤:8

    一面定型后翻面再加热3分钟直至鸡蛋饼成金黄色即可。

  • 步骤9

    鸡肉卷_的做法步骤:9

    将炖鸡翅剩的汤放入微波炉中高火加热两分钟。倒在鸡肉上混合好。

  • 步骤10

    鸡肉卷_的做法步骤:10

    鸡蛋饼平铺在盘子上。放入适量的生菜丝和圣女果。

  • 步骤11

    鸡肉卷_的做法步骤:11

    再放入鸡肉。

  • 步骤12

    鸡肉卷_的做法步骤:12

    卷起翻面放置即可。

小贴士

幸福的眼泪小小啰嗦: 1、鸡翅去骨的时候要凉着撕,以免烫手。 2、可以根据个人喜好添加任意蔬菜和肉类。 3、炖鸡翅的做法 http://www.haodou.com/recipe/303528

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
木籽食语
木籽食语
自己做的鸡肉卷非常美味。
自己做的鸡肉卷非常美味。

评论6

  • 用户头像
    xprw 回复回复

  • 用户头像
    黄河水 回复回复

    这个好,再来一碗汤,一顿饭就齐活了

相关美食