排骨炖豆角

排骨炖豆角

1.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

现在我们家人对肉越来越不感兴趣,主要是老人觉得年纪大了肉吃多了对身体不好,少的吧本来就对肉不感兴趣,咱家唯一爱吃肉的瀚爸最近觉得夏天来了啤酒肚长见又嚷嚷着要减肥,所以肉也理吃的极少,每次做点儿肉菜那里面的几块肉总是在里面翻来覆去的下不去,最后只能强行分配任务以免造成浪费。但每顿饭不做点儿肉菜又觉得这餐桌上太素了也不行,所以我们在做肉菜的时候尽量把肉做少点儿,里面多搭配些素菜,这样也不至于造成浪费,而且这样出来的素菜也会更有味道。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    排骨炖豆角_的做法步骤:1

    热油炒香花椒、八角和香叶

  • 步骤2

    排骨炖豆角_的做法步骤:2

    下入豆瓣酱和葱姜蒜炒香

  • 步骤3

    排骨炖豆角_的做法步骤:3

    下入排骨同炒

  • 步骤4

    排骨炖豆角_的做法步骤:4

    加入料酒

  • 步骤5

    排骨炖豆角_的做法步骤:5

    淋入老抽上色

  • 步骤6

    排骨炖豆角_的做法步骤:6

    加入少许胡椒粉

  • 步骤7

    排骨炖豆角_的做法步骤:7

    加入适量的清水

  • 步骤8

    排骨炖豆角_的做法步骤:8

    加入盐大火煮开再思小火炖四十分钟

  • 步骤9

    排骨炖豆角_的做法步骤:9

    加入豆角

  • 步骤10

    排骨炖豆角_的做法步骤:10

    炖二十分钟即可

小贴士

注:1、喜欢吃辣的朋友可以再放点儿辣椒哈 2、里面的蔬菜可以随意换

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评论2

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    梅花妈妈 回复回复

    看着就好吃👍

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    s小糊涂 回复回复

    我做的

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