卡通饼干

卡通饼干

9806次浏览 简单难度 制作时间110分钟

儿童节快到了,幼儿园,小学最近都在搞庆祝活动。孩子的妈咪们都让孩子带上一些零食,回去跟同学交换。虽然仔仔还未上幼儿园,可是每个周末,仔仔都会和小叔子一起玩,相差不到10个月的两个孩子,我都好喜欢哦。所以,我特意做了这款可爱的小兔子饼干,给他们俩,一公一母的两个兔子包装在一起,真的好温馨哦~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    卡通饼干_的做法步骤:1

    将黄油切小块,室温下软化。

  • 步骤2

    卡通饼干_的做法步骤:2

    用手动打蛋器打至发白、颜色变浅。

  • 步骤3

    卡通饼干_的做法步骤:3

    倒入细砂糖。充分搅拌均匀至糖融化。

  • 步骤4

    卡通饼干_的做法步骤:4

    将蛋黄加入到黄油中。

  • 步骤5

    卡通饼干_的做法步骤:5

    搅拌打匀后低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。

  • 步骤6

    卡通饼干_的做法步骤:6

    搅拌成松散状。

  • 步骤7

    卡通饼干_的做法步骤:7

    揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

  • 步骤8

    卡通饼干_的做法步骤:8

    硅胶垫撒上少许低筋粉,然后放上一块面团,铺上牛油纸。

  • 步骤9

    卡通饼干_的做法步骤:9

    用擀面杖擀成面片。

  • 步骤10

    卡通饼干_的做法步骤:10

    模具在低筋粉中印一下。

  • 步骤11

    卡通饼干_的做法步骤:11

    压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)

  • 步骤12

    卡通饼干_的做法步骤:12

    用刀取下饼干坯,摆入烤盘。

  • 步骤13

    卡通饼干_的做法步骤:13

    烤箱预热150度,中层、烤15~20分钟。

  • 步骤14

    卡通饼干_的做法步骤:14

    烤好取出晾凉,即可打包装。

小贴士

1、这款饼干,黄油打发,做出来的口感是酥脆,不是硬脆口感哦,感觉像吃消化饼一样。 2、模具印饼坯前必须先在低筋粉里印一印再去印面片,否则不好脱模。 3、印好后,不能用手拿起饼坯,需要借助小刀铲起或者直接脱模到烤盘上。

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成果照
幽灵宝宝
幽灵宝宝
第一次做有点烤过了,不知道为什么特别不容易擀成面片
第一次做有点烤过了,不知道为什么特别不容易擀成面片

评论9

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    麻辣男兵8 回复回复

    66666

    1年前
  • 用户头像
    20熙熙宝贝 回复回复

    好可爱

    1年前

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