桃酥

桃酥

4413次浏览 中等难度 制作时间90分钟

有好长一段时间没有用烤箱做面点了 ,今天又跟朋友学了这道美食,口感很好,颜色也好看,尤其是沾上了芝麻更是香。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    桃酥_的做法步骤:1

    鸡蛋打匀

  • 步骤2

    桃酥_的做法步骤:2

    泡打粉 3克

  • 步骤3

    桃酥_的做法步骤:3

    小苏打3克

  • 步骤4

    桃酥_的做法步骤:4

    白糖大约100克

  • 步骤5

    桃酥_的做法步骤:5

    把糖放进鸡蛋中拌匀

  • 步骤6

    桃酥_的做法步骤:6

    再放适量油

  • 步骤7

    桃酥_的做法步骤:7

    白面和淀粉放到一起拌匀并用筛子筛一遍

  • 步骤8

    桃酥_的做法步骤:8

    筛好的低筋面粉放到鸡蛋液中

  • 步骤9

    桃酥_的做法步骤:9

    拌匀

  • 步骤10

    桃酥_的做法步骤:10

    把面团和成长条

  • 步骤11

    桃酥_的做法步骤:11

    揪成小剂子

  • 步骤12

    桃酥_的做法步骤:12

    按扁

  • 步骤13

    桃酥_的做法步骤:13

    表面抹一层鸡蛋液

  • 步骤14

    桃酥_的做法步骤:14

    蘸上一层白芝麻

  • 步骤15

    桃酥_的做法步骤:15

    放到烤箱中中火烤20分左右

  • 步骤16

    桃酥_的做法步骤:16

    出锅了

小贴士

1做好放砂糖 2放色拉油 3表面抹鸡蛋液是为了上颜色,黄黄的好看有好吃。

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评论1

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    IM173 回复回复

    有空做做。

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