解密舌尖2之鱼香肉丝
6.1万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内
鱼香肉丝是川菜里面最具代表的一道菜,很受大家喜爱的一道菜,在舌尖2里面也看到了它的身影。看起来很复杂,其实在家做的话也是很简单的!特别是用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅,没有油烟,做菜变得很轻松哦!
6.1万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内
步骤1
猪肉切丝,加入少许盐,料酒,淀粉,油里面腌制一下
步骤2
然后将提前泡好的黑木耳切丝,青红椒,笋都切丝备用
步骤3
在一个小碗里面加入葱姜蒜,醋,白糖,酱油,淀粉,水调成鱼香汁。把郫县豆瓣酱用刀剁碎备用
步骤4
用苏泊尔火红点2代无油烟炒锅,锅烧热锅底火红点变成实心红色,说明达到最佳烹饪温度180℃左右
看着都有食欲,明天就学着做
5月前好吃美味!味道超赞!
8月前