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干锅翅尖

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

俗话说“无酒不成席”。从塞外的烧刀子到江南的女儿红,从贵州的茅台到内蒙的马奶酒,喜庆的日子,这“酒足饭饱”一词的头一个字,总是要**的。在春节这个一年中最重要的节日里,远亲近朋聚在一起,侃山神聊,怎么也要喝上几盅。喝酒,自然要有下酒菜。下酒菜,贵精不贵多。既要有滋有味,又不能太饱人;既要让人眼前一亮,又要助聊兴酒兴,小小一碟菜,还真有点麻烦。

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    干锅翅尖_的做法步骤:1

    翅尖洗净,加盐和生抽腌30min

  • 步骤2

    干锅翅尖_的做法步骤:2

    锅内放少许油,煸香翅尖到色泽金黄

  • 步骤3

    干锅翅尖_的做法步骤:3

    下入青辣椒,炒匀,淋入老抽上色,加入料酒

  • 步骤4

    干锅翅尖_的做法步骤:4

    待汁基本收干,下入葱段,炒匀

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小贴士

先煎一下鸡翅口感更好

4人已收藏该美食

评论17

  • 33125440 回复

  • 阳丹宇 回复

  • 我是安先森 回复

    看着就有食欲

  • 猫咪迁岁 回复

    要腌多久啊

  • mcbain 回复

    评论 面朝阳光 : 啊哈,居然这个帖子最近还有人回,激动ing

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