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香辣小龙虾

2.1万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

夏天到了,吃龙虾的季节到了,总感觉外面的不干净,还是家里烧的放心 而且够味儿,昨天做了一大盆,全部解决掉了。。

主料1种

烹饪步骤20步

  • 步骤1

    香辣小龙虾_的做法步骤:1

    以前每次去吃龙虾的时候我都爱吃里面的配菜和汤汤沾肉来吃,所以我去买龙虾的时候就叫卖的人把虾线 和头都去掉了,买的太多估计以我自己的速度来弄的话几个小时,所以聪明了吧 他们天天弄速度那是杠杠的,但是买回来之后还要泡一下,然后清洗很多遍到水清为止

  • 步骤2

    香辣小龙虾_的做法步骤:2

    准备好所有需要的材料,我看很多人用的是十三香龙虾调料,我今天用的是盱眙龙虾调料包 我们这里基本店名都是这个哈哈,生姜切片,大蒜拍大块,大葱切段,准备好花椒和干辣椒

  • 步骤3

    香辣小龙虾_的做法步骤:3

    准备好一瓶啤酒,黄瓜是用来当配菜的,真的很好吃哦,你可以试试有点脆脆的但是味道很好

  • 步骤4

    香辣小龙虾_的做法步骤:4

    热锅放油,多放一些油,先小火爆香花椒,然后去掉不要,可以用这个漏勺相当好用哦

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小贴士

ps:1.不要煮太久,太久肉就老了。 2.郫县豆瓣酱够咸了,所以盐不要下很多。郫县豆瓣要用白糖中和一下才好吃。 3.龙虾用啤酒煮来肉会特别嫩哦,一般玻璃瓶的就可以,没有的话用水也可以 4.我放了很多小米辣,不能吃辣的人就不要放,但是龙虾辣的好吃哦............

5人已收藏该美食

评论15

  • Σ、安จุ๊บ逸 回复

    千岛湖啤酒天天喝

    4月前
  • 奋斗行不行 回复

    好不好吃不知道,不过这个指甲油挺好看的啊。[偷笑][微笑] 开玩笑呢,。 步骤看下来已经馋的不行了,这么做下来肯定很香很好吃的。

    1年前
  • 齐天大剩007 回复

    吃吃小龙虾,喝喝啤酒,聊聊天,再打打洞,惬意……

  • 觋蠹藿 回复

    棒棒的[口水][口水]

  • 大豆乐 回复

    一看这酒。就知道是杭州。看你的虾。馋人

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