红豆粽子

红豆粽子

2.6万次浏览 简单难度 制作时间150分钟

传统节日端午节快到了哈,吃粽子是这个传统节日中必备的项目,其实俺家人不太喜欢吃粽子,家里也还有朋友送的好多粽子,为了应景,我自己喜欢红豆,在家包了些红豆粽子。

调料

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    红豆粽子_的做法步骤:1

    把糯米和红豆放入一个容器中,用水泡一夜。

  • 步骤2

    红豆粽子_的做法步骤:2

    粽叶提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗。

  • 步骤3

    红豆粽子_的做法步骤:3

    卷成漏斗状。

  • 步骤4

    红豆粽子_的做法步骤:4

    装入红豆糯米,压实。

  • 步骤5

    红豆粽子_的做法步骤:5

    转一下方向。

  • 步骤6

    红豆粽子_的做法步骤:6

    按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来。

  • 步骤7

    红豆粽子_的做法步骤:7

    再将粽叶折过来。用手指按住。

  • 步骤8

    红豆粽子_的做法步骤:8

    用线绑好。

  • 步骤9

    红豆粽子_的做法步骤:9

    包好的粽子放电高压锅里面煮30分钟即可。

  • 步骤10

    红豆粽子_的做法步骤:10

    成品。

小贴士

粽叶用水煮一会或蒸一会,可以增加韧性,不易折断。

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    1年前
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    1年前

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