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冬瓜鱼头汤

8259次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

今天送上一款汤,用的是冬瓜跟草鱼头。鱼头的功效大家伙都知道了,我就网上找了一下冬瓜的营养价值,供大家参考一下。冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。那么具体冬瓜的功效和作用有哪些呢?下面就让小编带大家了解一下吧 冬瓜汁的功效: 清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。 主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。 说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤(连皮更好)服食;但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:1

    备料,草鱼头,冬瓜,姜片。

  • 步骤2

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:2

    热锅加油,将姜片下锅爆香。

  • 步骤3

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:3

    再将鱼头下锅。

  • 步骤4

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:4

    另起汤锅,加入清水加入冬瓜及姜片。

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小贴士

想要喝到汤底又白又鲜的鱼汤,要用开过的汤水再煮鱼头,这样子鱼头汤才能又浓又白又鲜。

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评论9

  • 肥不子 回复

    为啥要煎鱼头?

  • 瑞鸾之爱 回复

    鲜美浓郁的一碗鱼汤~~好!

  • 梦里之水乡 回复

    白白的鱼汤看着很有食欲。

  • 393019734 回复

    冬菜是什么菜呀

  • 绿色天使怡汝 回复

    我也喜欢这个汤了,鲜美呀!

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