胡萝卜汁面条

胡萝卜汁面条

1.2万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

萝卜被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养。据测定,每100克中含蛋白质0.9克,脂肪0.3克,碳水化合物7.9克,钙65毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,抗坏血酸12毫克。其中胡萝卜素的含量最丰富,

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:1

    .胡萝卜去皮切块。

  • 步骤2

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:2

    放到料理机里加入少许水,打成汁

  • 步骤3

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:3

    胡萝卜汁备用

  • 步骤4

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:4

    面粉备用

  • 步骤5

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:5

    把胡萝卜加入面粉中,再加入碱,搞成絮状的样子放到压面机上,反复的压

  • 步骤6

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:6

    3到4遍就是这个样子了,再继续压,直到面皮光滑

  • 步骤7

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:7

    再放到出面刀片里,摇动手柄就可以了

  • 步骤8

    胡萝卜汁面条_的做法步骤:8

    面条就出来了

小贴士

面条里加入碱,可以使煮出的面汤清澈,这样的面条适合做热干面

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成果照
澈妈
澈妈
胡萝卜汁做的面条更加营养美味
胡萝卜汁做的面条更加营养美味

评论1

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    雨落时分8858 回复回复

    [微笑]

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