双椒蒸鱼头

双椒蒸鱼头

1.1万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

辣椒蒸鱼头特别好吃啊,又开胃,我这次看到家里有两种辣椒,有种绿色的有种红色的。就做了这个双椒蒸鱼头,每种辣椒的辣度和味道是不一样的,这样做的比单独一种辣椒的好吃很多的,超级开胃啊。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:1

    鱼头对半切块后洗净摆在盘子中。

  • 步骤2

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:2

    在鱼头上面撒少许盐。

  • 步骤3

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:3

    红椒绿椒都切碎。

  • 步骤4

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:4

    在辣椒内加入适量盐。

  • 步骤5

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:5

    辣椒内淋适量生抽。

  • 步骤6

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:6

    淋适量食用油搅拌均匀。

  • 步骤7

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:7

    把搅拌好的辣椒涂抹在鱼身上。

  • 步骤8

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:8

    放入蒸锅蒸12分钟。

  • 步骤9

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:9

    把鱼在锅中端出,把汤汁倒掉,然后在上层撒一层蒜米。

  • 步骤10

    双椒蒸鱼头_的做法步骤:10

    锅中烧适量油,均匀的淋在蒜米上即可。

小贴士

最后淋点热油味道会好很多,但是淋的时候会往外面溅,要小心一点。

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成果照
王爷胖子
王爷胖子
雄鱼头
雄鱼头

评论7

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    王福强6 回复回复

    不好说

  • 用户头像
    陈小永 回复回复

    我一看以后就感觉很辣。很辣吧?

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