孜然洋葱土豆片

11.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

简单的食材,相遇却能释放出令人欲罢不能的味道。洋葱和土豆就是的。这道简单的家常菜,推荐指数5颗星,我家孙同学遇到这道菜,会连吞白饭2大碗。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:1

    一个土豆,半个洋葱

  • 步骤2

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:2

    洋葱切成小块,土豆去皮,切薄片,浸泡在水中

  • 步骤3

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:3

    起油锅,烧热

  • 步骤4

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:4

    放土豆片,不停翻炒,至略微起焦

  • 步骤5

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:5

    下适量的盐调味,装盘待用

  • 步骤6

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:6

    锅内余油,下干辣椒煸炒出味

  • 步骤7

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:7

    倒入洋葱块

  • 步骤8

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:8

    不断翻炒,加入少量的老干妈调味

  • 步骤9

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:9

    将土豆片回锅

  • 步骤10

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:10

    加入适量的孜然粉

  • 步骤11

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:11

    少量的生抽提鲜

  • 步骤12

    孜然洋葱土豆片_的做法步骤:12

    香死人的洋葱炒土豆片完美出锅

小贴士

1、土豆片用清水泡下,搓洗下,这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽 2、土豆要煎的有点焦黄,更香 3、老干妈和生抽的量不要太多,只是稍微调味。

5人已收藏该美食

评论813

  • haodou4057958726 回复

    是老干妈豆豉吗?

    6月前
  • haodou0309924432 回复

    这道菜,我可以说,真的是香

    7月前
  • 卖锅冯灿华好锅首选冯灿华 回复

    好锅首选冯灿华

    10月前
  • 雪落千夕 回复

    学习下

    1年前
  • 修罗灬残月 回复

    [口水]

    1年前

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