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黄桃慕斯蛋糕

2.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

这几天每天都在准备着过节,1号儿童节,2号端午节,3号女儿的生日,都排在一起了,这样挺好的,小孩子高兴啊,今天是女儿3岁的生日,做了这个蛋糕送给她,发现小朋友看到蛋糕都会很兴奋的,真是容易满足哦!

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    黄桃慕斯蛋糕_的做法步骤:1

    提前烤好一个8寸的戚风蛋糕。

  • 步骤2

    黄桃慕斯蛋糕_的做法步骤:2

    然后将蛋糕剖成3片,这里只用到2片,然后将这2片边缘剪去1厘米左右的边。

  • 步骤3

    黄桃慕斯蛋糕_的做法步骤:3

    取3片鱼胶片,放凉水里泡软,泡软了之后倒去凉水,加黄桃罐头里面的水约100g,放进微波炉加热30秒后取出成为融化液体

  • 步骤4

    黄桃慕斯蛋糕_的做法步骤:4

    黄桃4片,加2大勺的罐头水里面,搅成黄桃泥

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小贴士

1.买的黄桃罐头是850g,里面大概有8,9片的黄桃里面,做完整个蛋糕还多了1片! 2.再操作的过程中慕斯液如果变得太稠了,可以隔温水加热搅动一下,就会变稀软了! 3.最后做镜面的时候,鱼胶液要冷却30度再淋进去! 4.做好的慕斯蛋糕脱模的时候,用热毛巾把模具周围敷一下,就很好取出了!

5人已收藏该美食

评论14

  • haodou5611665216 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 栋妈妈 回复

    [鼓掌]

    1年前
  • 心的漂流瓶 回复

    好看!

    1年前
  • hngyly 回复

    我用了四片吉利丁片,为什么最后的蛋糕不成形,取出后模具上还有大量残留,蛋糕稀的要命,根本没法凝固,什么原因?

  • 乐乐妈爱乐乐 回复

    什么烂菜谱,以前淡奶油很轻松就打发了的,看了你的加了糖粉,该死的怎么也打不发了

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