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奶油泡芙

24.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

昨晚突然想吃泡芙,跟老公说,叫老公给我做,结果老公对着我大笑几声,溜走了。555……没办法,想吃,自己给自己做吧!这是我第一次做泡芙,出炉后,拿了7个拍照,只让他吃一个,惩罚他,然后我自己一口气吃了6个。新鲜出炉的泡芙最好吃了!剩下的,都打包了,今天早上带回来单位请同事们试吃,个个都说好吃好吃~可是呀,隔了一晚,皮都不脆了,还是昨晚的最美味!

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    奶油泡芙_的做法步骤:1

    将黄油、清水、细砂糖、盐混合,放入牛奶锅里。

  • 步骤2

    奶油泡芙_的做法步骤:2

    煮至沸腾的时候,转小火。

  • 步骤3

    奶油泡芙_的做法步骤:3

    一次性倒入称量好的100克低筋面粉。

  • 步骤4

    奶油泡芙_的做法步骤:4

    用四根筷子迅速搅拌,使其表面全部烫熟。

展开全部步骤

小贴士

1、泡芙坯挤得圆厚一些,发起来的时候形状更好,里面更多空位,可以装更多奶油霜,吃起来更美味! 2、在泡芙上部切口,挤入奶油,不要在下部切哦,不然奶油会流出来,要不就在泡芙底部刺穿,挤入奶油,然后泡芙横着放吧!

5人已收藏该美食

评论169

  • ZT² 回复

    按照你的教程做的,为什么和你做出来的不一样,考出来都快化没了……

    4月前
  • 我的厨艺昨样 回复

    能做多少啊

    4月前
  • 花香氤 回复

    210度烤糊了 还好只是先试了三个

    5月前
  • 千里烟波96387e84 回复

    不错啊

    6月前
  • 青芒225713 回复

    就是必须好吃

    6月前

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