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濑粉

4.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

说到濑粉,也许很多人都不认识它,但对于广东人,一定非常熟悉。它是广东的名小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条,在广州、东莞、顺德、中山、五邑地区一带都极为流行。

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    濑粉_的做法步骤:1

    准备水磨粘米粉和适量热水

  • 步骤2

    濑粉_的做法步骤:2

    粘米粉过筛入容器

  • 步骤3

    濑粉_的做法步骤:3

    慢慢将热水倒进粘米粉里

  • 步骤4

    濑粉_的做法步骤:4

    调至成比较浓的米浆

展开全部步骤

小贴士

1、热水要不太热,大约50度左右 2、米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成 3、如果家里有比较厚的裱花袋,建议用裱花袋

5人已收藏该美食

评论22

  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    9月前
  • 雨中独立 回复

    营养美味

    9月前
  • haodou15403571517490 回复

    单纯是粘米粉就行了?

    9月前
  • 程留香 回复

    收藏了

    11月前
  • haodou15209706887120 回复

    不错,收了

    11月前

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