砂锅土豆焖猪尾

2.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

我和老公都很喜欢吃猪尾,猪尾吃起来非常有嚼劲,肥而不腻,怎么吃都吃不厌,今天搭配土豆,用砂锅焖煮,煮出来的味道超级棒。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:1

    猪尾巴洗净,入水焯烫。

  • 步骤2

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:2

    土豆洗净,去皮,去小块。

  • 步骤3

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:3

    锅热油,下入蒜瓣姜丝炒出香味。

  • 步骤4

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:4

    加入焯烫过的猪尾炒制。

  • 步骤5

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:5

    加入生抽 老抽 料酒上色。

  • 步骤6

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:6

    加入土豆块,翻炒均匀。

  • 步骤7

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:7

    加入适量水,焖煮。

  • 步骤8

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:8

    移至砂锅中,加入适量胡椒粉 盐 鸡精炖煮至汤汁收干为止。

  • 步骤9

    砂锅土豆焖猪尾_的做法步骤:9

    最后加入适量葱提味即可。

小贴士

砂锅小火慢炖,炖出来的猪尾软烂可口,很是入味。

5人已收藏该美食

评论4

  • 茖尛 回复

    不错不错

    1年前
  • 丽丽丽丽t 回复

    我刚刚做了,味道不错挺好吃的

  • haodou3024647571 回复

    hchjjj

  • 饭小轰 回复

    感觉不错,很少吃猪尾巴,下次做了试试

相关美食