用APP打开

馕

1.4万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

早餐 烤 烤箱 面食 新疆小吃

紫豌豆

舌尖2中，新疆的美食介绍得很多，手抓羊肉，切糕，馕等，以前没有吃过这种叫馕的食品，看介绍觉得也就那么着吧，烤出来的食品能存放很久也不坏，能好吃到哪里去呢。直到昨天做了这道饼，才发现，我大错特错啦，吃着蛮好吃的，有点酥有点脆，浓浓的芝麻香，做主食和零食吃都不错呢，看来流传下来的经典肯定有它的独特之处了。只是我没有馕针，用了个模具印的花纹。

主料2种

辅料4种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    馕_的做法步骤：1

    部分食材

  • 步骤2

    馕_的做法步骤：2

    发酵粉用温水化开

  • 步骤3

    馕_的做法步骤：3

    面粉里加入鸡蛋，花生油，加少许盐更美味

  • 步骤4

    馕_的做法步骤：4

    用筷子拌匀

展开全部步骤

小贴士

我这个没有第二次刷油，所以表面干燥一些

5人已收藏该美食

评论9

  • 青芒225713 回复

    必须好吃

    1年前
  • 骆驼翔子713225 回复

    就是好吃

    1年前
  • 心儿空间 回复

    谢谢分享

    1年前
  • 越妈厨房 回复

    真的好啊

    1年前
  • 家庭式米其林 回复

    高手在民间，样子有，改良馕，刷油时，加点葱花或洋葱沫，味道更正。

    1年前

相关美食

0.1w
9