芒果班戟

19.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

前几天芒果特别的多,又非常的甜,很好吃的,上网看到很多人做芒果班戟,看外形我都喜欢的不行了,看了下材料家里也都有的,所以就试着做了一下,很简单,一点也不难,因为里面有奶油很香,我女儿特别喜欢吃的。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    芒果班戟_的做法步骤:1

    牛奶中倒入糖粉加入少许蛋液。

  • 步骤2

    芒果班戟_的做法步骤:2

    筛入低筋面粉用打蛋器搅打均匀。

  • 步骤3

    芒果班戟_的做法步骤:3

    黄油融化倒入面糊里,搅拌均匀。

  • 步骤4

    芒果班戟_的做法步骤:4

    将稀面糊过筛。

  • 步骤5

    芒果班戟_的做法步骤:5

    放入冰箱冷藏半个小时。

  • 步骤6

    芒果班戟_的做法步骤:6

    平底锅倒入少许一层油,用小火加热。倒入一大勺的面糊,摊成圆形。

  • 步骤7

    芒果班戟_的做法步骤:7

    小火煎到面糊凝固,不需要反面,即可把煎好的班戟皮铲起,将没有贴着平底锅的一面朝下铺好在盘中。

  • 步骤8

    芒果班戟_的做法步骤:8

    动物性淡奶油加入10克糖粉打发到出现花纹的状态。

  • 步骤9

    芒果班戟_的做法步骤:9

    芒果去皮去核只取肉切大块。

  • 步骤10

    芒果班戟_的做法步骤:10

    在班戟皮上放入适量奶油。

  • 步骤11

    芒果班戟_的做法步骤:11

    再放上几块芒果,再加入少许奶油。

  • 步骤12

    芒果班戟_的做法步骤:12

    把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面即可。

小贴士

可以换成其他的水果,如榴莲,黄桃之类的。 平底锅煎面糊时只用放少许油即可,不用放多了。

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评论114

  • 合肥原泉其汽配 回复

    牛奶是纯牛奶吗

    5月前
  • 51807133 回复

    就这么简单?~zZ

    10月前
  • 潮汐747287b9 回复

    想要问下几克是用什么称的

    1年前
  • 龙垚 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 0小猴子0 回复

    好吃的

    1年前

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