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牛肉面

2.8万次浏览 复杂难度 制作时间5-20分钟

《舌尖2》第七集“三餐“里有介绍牛肉面。 牛肉面,可以说是一种非常大众,非常普及的面。 喜欢吃的人很多,俺也不例外,也喜欢吃牛肉面。 记得在福建三明姐姐处,每天早上就是牛肉面与包心鱼丸轮着吃. 只是牛肉面在家做的不多,因为很少花时间去炖牛肉, 往往都是有了现成的熟牛肉,才去想着做一碗牛肉面解解馋. 今天也就是利用中午老公买的一包熟的卤牛肉,吃剩下的,晚上让我做了牛肉面, 一碗热腾腾香喷喷的牛肉面,吃的令人心满意足!

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    牛肉面_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    牛肉面_的做法步骤:2

    鸡毛菜洗净,小番茄洗净

  • 步骤3

    牛肉面_的做法步骤:3

    竹笋去壳,洗净切丝

  • 步骤4

    牛肉面_的做法步骤:4

    把笋丝放入开水焯3分钟捞出

  • 步骤5

    牛肉面_的做法步骤:5

    锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄

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小贴士

1.焯鸡毛菜的水里放些油,这样焯出的鸡毛菜颜色好看。 2.煮面条的水里要放些盐,这样煮好的面条不容易粘在一起.

5人已收藏该美食

评论16

  • 诺_奈何 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 我爱喝苦咖啡 回复

    营养又好吃

    1年前
  • Tina.niuniu 回复

    666

    1年前
  • 熠宸妈妈 回复

    赞\(≧▽≦)/

    1年前
  • 美味咪咪猫 回复

    好吃美味

    1年前

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