午餐肉花卷

6422次浏览 简单难度 制作时间80分钟

前段时间老公听他同事介绍说午餐肉花卷非常的好吃哦,说他自己以前当兵的时候吃过,很好吃,现在都忘不掉,被他这样一说,我也有点想吃了。去超市正好有卖午餐肉买了一盒做,确实比只有葱花的好吃多了,香好多啊。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    午餐肉花卷_的做法步骤:1

    小葱洗净切碎。

  • 步骤2

    午餐肉花卷_的做法步骤:2

    午餐肉切碎。

  • 步骤3

    午餐肉花卷_的做法步骤:3

    面粉加适量酵母加温水活成面团后放置一边醒发至两倍大。

  • 步骤4

    午餐肉花卷_的做法步骤:4

    面团擀成一个薄的圆饼状。

  • 步骤5

    午餐肉花卷_的做法步骤:5

    在上面均匀涂抹一层油。

  • 步骤6

    午餐肉花卷_的做法步骤:6

    再均匀撒一层盐。

  • 步骤7

    午餐肉花卷_的做法步骤:7

    均匀撒一层葱花。

  • 步骤8

    午餐肉花卷_的做法步骤:8

    再均匀的撒上午餐肉。

  • 步骤9

    午餐肉花卷_的做法步骤:9

    自上而下卷起来。

  • 步骤10

    午餐肉花卷_的做法步骤:10

    然后切成大小等同的块。

  • 步骤11

    午餐肉花卷_的做法步骤:11

    两块摞在一起后用筷子压一下。

  • 步骤12

    午餐肉花卷_的做法步骤:12

    然后两手向相反的方向扭出花卷的样子,放置醒发15分钟。

  • 步骤13

    午餐肉花卷_的做法步骤:13

    冷水上锅中。

  • 步骤14

    午餐肉花卷_的做法步骤:14

    开锅后开始算12分钟,关火再焖两分钟。

小贴士

酵母用温水活开后在和面这样会比较均匀一点。 可以放盐,也可以放椒盐的。

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评论1

  • haodou4622840164 回复

    好[玫瑰][玫瑰][玫瑰][呲牙][口水]

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