孜然烤鱼

孜然烤鱼

15.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

烧烤一定是夏季的主旋律。三五好友,啤酒,烤肉,好不惬意。 没机会出门玩烧烤,自己在家解决,电饼铛就搞定。简单方便,前后半个小时搞定。 虽比炭火少了几分滋味,但是用来解馋还是可以的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    孜然烤鱼_的做法步骤:1

    鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味

  • 步骤2

    孜然烤鱼_的做法步骤:2

    鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。

  • 步骤3

    孜然烤鱼_的做法步骤:3

    电饼铛预热190度后倒入一大勺油

  • 步骤4

    孜然烤鱼_的做法步骤:4

    放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄

  • 步骤5

    孜然烤鱼_的做法步骤:5

    两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)

  • 步骤6

    孜然烤鱼_的做法步骤:6

    电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)

  • 步骤7

    孜然烤鱼_的做法步骤:7

    撒上白芝麻

  • 步骤8

    孜然烤鱼_的做法步骤:8

    、最后撒上葱花即可

小贴士

各个电饼铛火力不同,如果喜欢焦脆感的烤鱼就上下大火烤制时间加长。 孜然和辣椒粉根据个人口味放,喜欢重口味的就使劲儿招呼,别怕。

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成果照
可爱宝宝毓
可爱宝宝毓
第一次做很成功哦,忘记放芝麻了,孩子不吃辣所以没放辣椒面,很受家人欢迎喔!
第一次做很成功哦,忘记放芝麻了,孩子不吃辣所以没放辣椒面,很受家人欢迎喔!

评论61

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    yzqym 回复回复

    这个制作方法简单,容易掌握,就是金昌鱼是比较贵的。

    8月前
  • 用户头像
    yzqym 回复回复

    这个操作简单,但金昌鱼是比较贵的。

    8月前

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