孜然烤鱼

15.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

烧烤一定是夏季的主旋律。三五好友,啤酒,烤肉,好不惬意。 没机会出门玩烧烤,自己在家解决,电饼铛就搞定。简单方便,前后半个小时搞定。 虽比炭火少了几分滋味,但是用来解馋还是可以的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    孜然烤鱼_的做法步骤:1

    鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味

  • 步骤2

    孜然烤鱼_的做法步骤:2

    鲳鱼用一大勺料酒,蚝油一大勺,食用油一大勺,葱姜少许,一小撮盐,辣椒粉和花椒粉各一小勺腌制30分钟。

  • 步骤3

    孜然烤鱼_的做法步骤:3

    电饼铛预热190度后倒入一大勺油

  • 步骤4

    孜然烤鱼_的做法步骤:4

    放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄

  • 步骤5

    孜然烤鱼_的做法步骤:5

    两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉(喜欢口味重的可以多放点)

  • 步骤6

    孜然烤鱼_的做法步骤:6

    电饼铛两面加热大约5分钟(喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会)

  • 步骤7

    孜然烤鱼_的做法步骤:7

    撒上白芝麻

  • 步骤8

    孜然烤鱼_的做法步骤:8

    、最后撒上葱花即可

小贴士

各个电饼铛火力不同,如果喜欢焦脆感的烤鱼就上下大火烤制时间加长。 孜然和辣椒粉根据个人口味放,喜欢重口味的就使劲儿招呼,别怕。

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评论59

  • 狐狸af819aff 回复

    孜然什么时候放!

    4月前
  • 闻闻妈咪 回复

    好诱人

    9月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的鲳鱼,看着让人垂涎欲滴呀,来解解馋

    1年前
  • 我的前世是饕餮 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 笑馋嘴 回复

    我只想知道你这昌鱼不用处理内脏吗

    1年前

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