椰奶咖喱牛腩

椰奶咖喱牛腩

5556次浏览 中等难度 制作时间100分钟

上次做了牛奶咖喱牛腩,今天尝试下椰奶咖喱牛腩,有人说放了椰奶的好吃,个人觉得还是牛奶的好吃,可能每个人的口味不同吧!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:1

    牛腩放入水里焯一下,放入姜片、料酒和加葱段、1.5-2小时,最后加少许盐调味

  • 步骤2

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:2

    准备好主料

  • 步骤3

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:3

    锅中放入少量食用油,油温高放入土豆,胡萝卜煸炒

  • 步骤4

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:4

    放入牛腩继续煸炒

  • 步骤5

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:5

    倒入椰奶,分量以刚好没过材料为宜

  • 步骤6

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:6

    放入咖喱块,大火煮开后转中小火煮至土豆软烂

  • 步骤7

    椰奶咖喱牛腩_的做法步骤:7

    放入咖喱块,大火煮开后转中小火煮至土豆软烂,汤汁变浓。收稠汤汁后即可出锅

小贴士

咖喱块中有盐,所以无需加盐了。如果不喜欢牛奶,可以用煮过牛肉的清汤来代替椰奶。

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