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炸猪排

7783次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

在我家,炸猪排不是新菜,这么多年以来,利用这种制作方法,制作过许多次,食材也不限于猪肉,鸡肉、牛肉都是制作这种菜肴的绝佳食材。炸猪排适用面非常广,可做汉堡包,可配红酒单吃,可做意面的配菜,也就是这种广泛性,才会有它存在的市场,以至于在舌尖2中,它也能跻身其中。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    炸猪排_的做法步骤:1

    食材图。

  • 步骤2

    炸猪排_的做法步骤:2

    猪里脊肉切大片,去除筋膜。

  • 步骤3

    炸猪排_的做法步骤:3

    用松肉锤松肉。

  • 步骤4

    炸猪排_的做法步骤:4

    加入玖顺生姜汁。

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小贴士

可根据自家口味调味,我这次调的是蒜香口味。

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评论1

  • 春暖花开悠然 回复

    色香味俱全!

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