黄金鱿鱼圈
1.6万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
鱿鱼炒过后真是很香很嫩,不过胆固醇还是会比较高一次不宜多吃,偶尔吃一回是没有问题的,而且想解馋还是要自己在家做,必竟用得油是第一次炸制,不像外面的油不知道炸过多少东西了很容易致癌。
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烹饪步骤 9步
步骤1
将鲜鱿鱼去黑衣,去内脏洗净。
步骤2
将鱿鱼筒切成0.7MM左右宽的圈。加入少许盐,胡椒粉腌十分钟.
步骤3
将鱿鱼粘匀面粉。
步骤4
粘上鸡蛋液。
步骤5
粘上面包糠。
步骤6
放十几分钟,让面包糠在鱿鱼上更劳固。
步骤7
锅中放油七成热,下入鱿鱼圈炸成金黄熟透。
步骤8
捞出控油。油烧开二次下入复炸几秒捞出控油。
步骤9
摆盘可配番茄沙司食用。
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1年前好好好
1年前