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土豆末末饼

8.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

总有一种食物会引起你美好的回忆。 这种土豆饼就是我儿时最美妙的回忆。小时候,妈妈常常用平底锅给我们兄弟姐妹做。把土豆用擦子擦成沫沫,再攥干,剩下的汤汁留着晾干做成淀粉,攥出来的部分加上葱、盐,大大的油,摊成一张张小饼。那是我们的最爱了。重温旧时的味道,只是我没有把土豆的水份攥出去,添加了少许面粉,好像少了儿时的那一份香糯,但回忆依在、美好依在!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    土豆末末饼_的做法步骤:1

    土豆去皮洗干净。

  • 步骤2

    土豆末末饼_的做法步骤:2

    小葱切碎。

  • 步骤3

    土豆末末饼_的做法步骤:3

    土豆用如图的擦子工具擦成细末。

  • 步骤4

    土豆末末饼_的做法步骤:4

    全部擦好。

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小贴士

面粉不要太多,会掩盖土豆的味道,盐的量自己掌握好。不要太咸。 普通的平底勺一样操作。

5人已收藏该美食

评论32

  • 梦幻战神 回复

  • 轻轻尘埃 回复

    为什么我做出来的不是像你那样的金黄色

  • 微笑吧平 回复

    学着做吃吃看

  • 墨墨子 回复

    和的时候加水吗

  • 23054921 回复

    要放盐吗?

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