香辣花生米

香辣花生米

1.9万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜。我今天就是用油炸的方式来对待它,然后我又用辣椒圈及细盐来调配它,味儿真是很不错哦。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    香辣花生米_的做法步骤:1

    备料花生米,辣椒。

  • 步骤2

    香辣花生米_的做法步骤:2

    花生米用清水微泡洗,再控水备用。

  • 步骤3

    香辣花生米_的做法步骤:3

    锅里加油,将辣椒下锅微爆香。

  • 步骤4

    香辣花生米_的做法步骤:4

    将花生米下锅,中小火炸至脆香,再出锅控油备用。

  • 步骤5

    香辣花生米_的做法步骤:5

    另起炒锅,将油炸好的花生下锅。

  • 步骤6

    香辣花生米_的做法步骤:6

    将辣椒圈下锅,小火煸炒至出味。

  • 步骤7

    香辣花生米_的做法步骤:7

    再加适量细盐调味。

  • 步骤8

    香辣花生米_的做法步骤:8

    放凉至花生脆香后,按个人口感加入香醋即可。

小贴士

花生米用清水泡洗一下后,再来油炸这样子就可以炸至出脆香的花生米。

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成果照
马尔江
马尔江
味道还不错哦
味道还不错哦

评论6

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    浅6ae64199e 回复回复

    刚才试着做了一些还不错😊

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    守着那份幸福 回复回复

    佐酒佳品

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