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洋葱焙鱼干

8.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

洋葱焙鱼干,也算是我自己玩出来的味道吧。在我们老家这款鱼是清蒸得,不过在湖南婆婆手里它又是用重油来炒辣椒的。那重油炒的鱼干,我真是吃不下哦,于是我就用洋葱,辣椒来了调焙它的味。感觉十分的不错。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    洋葱焙鱼干_的做法步骤:1

    备料鱼干,洋葱,辣椒,葱,姜。

  • 步骤2

    洋葱焙鱼干_的做法步骤:2

    鱼干用清水洗泡后,再控干水份。

  • 步骤3

    洋葱焙鱼干_的做法步骤:3

    锅里加油,下姜片小火爆至出味。

  • 步骤4

    洋葱焙鱼干_的做法步骤:4

    再将鱼干下锅炸香。

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小贴士

鱼干是带咸味的食材, 要注意盐的用量。

5人已收藏该美食

评论11

  • 永远永远在一起 回复

  • xiaoqin198607 回复

    家里刚好有洋葱和鱼干,今天可以试试

  • 任珂502 回复

    鱼干是怎么做的啊?

  • 霸道Edith 回复

    夏天配上碗白粥,好吃

  • 淑苑 回复

    不错的

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