泡椒烧魔芋

9443次浏览 中等难度 制作时间40分钟

爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。泡椒烧魔芋的做法虽然简单,可也是需要用心。做个好吃的泡椒烧魔芋,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。 魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多,能清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:1

    准备材料:泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分

  • 步骤2

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:2

    泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末

  • 步骤3

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:3

    郫县豆瓣适量

  • 步骤4

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:4

    锅里热油

  • 步骤5

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:5

    倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺郫县豆瓣炒出红油

  • 步骤6

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:6

    放入干花椒粒炒香

  • 步骤7

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:7

    之后倒入魔芋,蚝油,白糖适量翻炒几分钟,加清汤50毫升盖上锅盖,转小火焖2分钟

  • 步骤8

    泡椒烧魔芋_的做法步骤:8

    烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可

小贴士

1.泡椒,泡姜和郫县豆瓣已经有咸味了,所以这道菜不需要在加盐

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评论7

  • 潇宝额娘131425 回复

    好味(✪▽✪)

    1年前
  • 布衣清欢 回复

    最喜欢吃魔芋

    1年前
  • haodou15209706887120 回复

    好味道

    1年前
  • 快乐小朵 回复

    有食欲

    1年前
  • On2015 回复

    我们四川有,现在网上有卖魔于精粉,自己加工

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