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大虾丝瓜粥
2.4万次浏览 中等难度 制作时间90分钟
夏季喝粥不但可以生精止渴，清凉解暑，调养脾胃，增加食欲。又能补养身体。大虾丝瓜粥是一款简单的夏季养生粥，其软烂易消化，还可以消暑开胃，美白养颜。 丝瓜具有很高的药用价值，全身都可入药。丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。
烹饪步骤 10步
步骤1
准备好所用食材
步骤2
大米洗净，用清水泡至30分钟
步骤3
大虾洗净，剪去虾须、爪。挑去虾线
步骤4
加入盐 胡椒粉 料酒 腌制10分钟
步骤5
丝瓜去皮切成丁
步骤6
锅中注入水烧开，下入大米
步骤7
再次烧开后，撇去浮沫
步骤8
转小火，煮至大米开花
步骤9
下入腌制的大虾和丝瓜
步骤10
继续煮至汤汁粘稠后淋入香油即可
小贴士
根据自己的口味来添加盐和鸡精来调味。
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