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苦瓜拌秋耳

2.6万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

世界杯 减肥瘦身 拌饭 爽口

心清似水淡若云

夏天到了又到了吃苦瓜的季节。苦瓜有清热解暑的功效，这道碱性美食让你的身体健康不得癌。

主料2种

辅料7种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    苦瓜拌秋耳_的做法步骤：1

    东北木耳提前冷水泡发12小时，洗净，撕成小朵

  • 步骤2

    苦瓜拌秋耳_的做法步骤：2

    苦瓜去瓤，斜着切成条

  • 步骤3

    苦瓜拌秋耳_的做法步骤：3

    大蒜和小葱切成末

  • 步骤4

    苦瓜拌秋耳_的做法步骤：4

    甜椒切成条

展开全部步骤

小贴士

苦瓜虽好，但很多MM都怕它的苦味，其实苦瓜祛除苦味后，清香的味道还是蛮好吃的，在拌苦瓜前，将苦瓜用油盐开水焯熟后，最好用冰水或者凉水冲2分钟，此时的苦瓜翠绿，鲜嫩，苦味也减少了大半，口感清香，最适合在夏天吃，苦瓜还有一个功效就是美白呢，所以夏天MM们一定要多吃啊

5人已收藏该美食

评论40

  • haodou6137667479 回复

    清热解暑的苦瓜拌秋耳

    4月前
  • lxj1116 回复

    好吃😋

    8月前
  • 爱做饭者 回复

    [口水]

    11月前
  • haodou1429500621 回复

    就饿论里头进去

    11月前
  • wufei6 回复

    看着不错，稍后试一下！

    1年前

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